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茶艺大师戎新宇:人称茶界汪涵,12堂茶课带你玩转社交

生活文艺 2019-07-26 669人已学习

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生活的仪式感,从一杯暖心的茶开始

柴米油盐酱醋茶,生活有时候很简单。只不过有时候我们把它想的太复杂。


你带着梦想工作,带着目标生活,结果却在忙碌中迷失了自我,忘记了初心,你的工作忙碌而单调,你的生活缺乏仪式感。


生活的仪式感,从一杯暖心的茶开始。

茶艺大师戎新宇:人称茶界汪涵,12堂茶课带你玩转社交

村上春树说,仪式感是一件很重要的事情。它是对生活的重视,它让生活成为生活,而不是简单的生存。


周末,泡上一壶茶,一个人窝在沙发里看一部电影。品茶观影,也算是给自己一个小小的周末仪式感。


记得在微博上看到过一对日本老夫妻,一起经营着一间吃茶店,一位摄影师为他们记录下了生命中最后的6年。

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一张张老旧的照片里,这一对夫妻每一个生活的细节都让人十分感动,看着这家吃茶店,不禁让人感叹。


与心爱的人一起开一间属于自己的小店,世间古老的浪漫大抵就是如此吧,有你有茶便是人生。

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汪涵的茶味人生,别太羡慕

他是发自内心的爱喝茶。他曾坦言:“茶对我很重要,我希望跟它达到一种互相思念的境界,我希望喝懂它,它也希望我了解它。”


爱喝茶的汪涵,性情也像极了茶。

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节目之外,他是安静的、淡然的。湖南卫视曾经邀请他出任副台长,就连央视也曾重金聘请过他,但他都一一拒绝了。看惯了名利场的热闹浮华,他更喜欢安静的生活,不喜欢五光十色充满诱惑的地方,不是不能拒绝诱惑,而是喜欢享受孤独。

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在长沙他有一个自己的书屋,用父亲的名字命名——培荣书屋,这间书屋位于长沙闹市区,室内的古朴静谧和室外的喧嚣热闹似乎就是两个世界的差别。这是他独享自在的最佳场所,一个人安静地喝茶、看书、打坐。兴致来了,邀两三好友一同品茶、聊天,也是一件特别惬意的事情。

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人前谈笑风生,人后遗世独立,在入世和出世间自如转换。他没有随波逐流,清醒保持自己的处世哲学,过着闲云野鹤般的生活,这就是真实的汪涵,他爱茶、念茶,也像茶!

/03/

喝茶是一场舌尖上的修行

他为茶而生,被誉为“茶界汪涵”,他立志让茶走进每一个中国人的生活,更要让中国茶走向世界。


他是国家一级评茶师,戎茗轩私塾茶学讲堂掌门人,福建省评茶师协会副秘书长,中国孔子基金会茶文化推广大使。


但他的年龄与学术造诣反差极大,是茶界的80后新派代表人物。


2017年,他还被浙江大学茶学系聘为客座教授。

茶艺大师戎新宇:人称茶界汪涵,12堂茶课带你玩转社交

他就是中国著名茶人戎新宇老师。


他说,茶在中国有3000多年的历史。茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,咖啡之于意大利。

 

1.没上过“茶山”,不好叫“茶人”。


戎新宇迄今已有十余年品茶资历,足迹遍及中国4大产区的30多个名茶核心采摘区,以及日本、韩国、越南、泰国、斯里兰卡等多个国家茶园,拥有400以上名茶品鉴经验,可以盲评20多种茶,积累40多种名茶手工制。


2.他是茶学“布道者”,全力普及和推广中国茶学


作为中国茶学界最年轻讲师之一,他多年致力于中国茶学感官品鉴的全球化推广。由其亲授的《舌尖的修行》茶学品鉴主题讲座,在中国大陆已近百场。并始终与国际知名茶师保持交流、互通有无,在创新制茶工艺、花草茶拼配、特调冰饮茶、配制茶餐、茶叶保健与养生等方面独具风格、自成一派。


3.他以茶社交,“谈笑有鸿儒、往来无白丁"。


他于上海原法租界洋房内创办私家茶叶博物馆级会所——戎茗轩,收录名茶200余种为海内外茶友提供文化交流平台,门口贴着“戎茗轩三不入”的告示:“不为好茶而来者不入,打牌吃瓜子者不入,好胜斗茶者不入。"


视频名称

为了让更多朋友能够看懂好茶、泡出好茶、品出好茶,开启格调生活、玩转高级社交,戎新宇老师反复打磨,为大家带来了《12堂专业茶道视频课》,让你从喝茶到懂茶,成为一个真正的内行人。

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人生如茶,空杯以对,你才会有喝不完的好茶、装不完的欢喜和感动。


人生如茶,静心以对,将最平淡的日子梳理成诗意的风景!


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讲师介绍

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戎新宇

国家一级评茶师

戎茗轩私塾茶学讲堂掌门人

福建省评茶师协会副秘书长

中国孔子基金会茶文化推广大使

浙江大学茶学系聘为客座教授

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课程介绍

第1课:  闻香识茶:懂点茶知识瞬间提升品位

◇   树叶or茶叶?两个方法快速识别茶

◇   饮茶思源,原来古人是这样喝茶的

第2课:茶以类聚:茶分六色,各有千秋

◇   不同类别,生产工艺大有讲究

◇   “六色茶”口感体验各具风味

第3课:品评茶味:教你“四感十步”喝懂茶

◇   想购好茶?五因子帮你辨别真假好坏

◇   掌握10个技术动作,“外行”变“内行

第4课:绿茶:蒸炒烘晒而成的“清汤绿叶”

◇    “绿茶皇后”龙井的采制工艺及口感

◇    碧螺春的炒制&太平猴魁的鉴别方法

第5课白茶:“绿妆素裹”的茶中护肤品

◇   白茶“一年茶、三年药、七年宝”,为什么?

◇   白毫银针/白牡丹/寿眉,冲泡功效各不同

第6课:黄茶:即将消失的稀缺、小众茶

◇    黄茶不是做坏的绿茶,特殊工序是关键

◇    黄芽茶/黄小茶/黄大茶的冲泡

第7课:红茶:“浓醇甘甜”改变世界格局

◇    一个小故事趣解红茶的工艺特点

◇    红茶名茶正山小种和金骏眉的冲泡

第8课:黑茶:安神助眠,饱蕴陈香

◇     黑茶品质塑形,关键工艺在“渥堆”

◇     熟普和六堡茶的冲泡手法及风味品鉴

第9课:乌龙茶:绿叶红镶边的手作茶

◇     “做青”工艺让乌龙茶香气迷人

◇     大红袍和铁观音的冲泡和品鉴

第10课:悦泡好茶:水为茶之母,器为茶之父

◇    好茶当需好器沏,香水平衡是关键

◇    新手指南:水茶水例、水温和时间  

第11课: 泡茶实战:不同茶具的使用方法

◇   紫砂壶和盖碗,茶具中的自动档和手动档

◇   温润泡,最适合家用玻璃杯的冲泡法

第12课:茶席茶人:善品铭与意境美的完美结合

◇    茶人的内外素养,与茶共雅展东方气韵美

◇    茶席中的专业术语,让你尽显专业范儿

适合人群

● 对茶文化、茶知识感兴趣的人

● 想要系统学习如何选茶、泡茶、品茶的人

● 想成为一个真正懂茶的内行人

● 想要提高生活品质,增加生活情趣的人

课程评价

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订阅须知

专栏包含多少节课?

本专栏包含课程共 12 节。

上课形式怎样的?

本专栏授课形式为:视频。

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(原价: 199 元 )

共包含 12 节课,每课仅需 8.25 元

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